Laporan Reporter Tribun Jogja, Pristiqa Ayun Wirastami
TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Hyaat Regency Yogyakarta selalu memberikan inovasi menu baru untuk masyarakat Yogyakarta di setiap bulannya. Culinary team Kemangi Bistro yang dipimpin oleh Chef Catur Binawan untuk bulan Mei ini menawarkan menu hidangan utama yang unik, yakni Pan Fried Barramundi. Ditambah konsep unik Kemangi Bistro dengan open kitchen yang menjadi pioneer di Yogyakarta, menjadikan waktu makan siang dan makan malam anda semakin sempurna.
Chef Catur Binawan mengatakan bahwa sajian masakan laut semakin digemari karena gizinya yang lebih banyak dan lebih sehat ketimbang menu kreasi daging. Pemilihan ikan Barramundi yang merupakan ikan laut paling favorit di negara Australia ini.
"Ikan Barramundi merupakan Ikan kualitas premium yang sangat terkenal akan teksturnya yang sangat lembut namun serat dagingnya padat sehingga kadar lemaknya sangat sedikit," jelas Chef Catur Binawan, Rabu (14/5/2014).
Pan Fried Barramundi merupakan kreasi Ikan Barramundi yang kaya omega dan asam amino ini diolah dengan metode unik dan resep khusus. Ikan Barramundi dioven bersama dengan topping saus khusus dan kacang almond premium di suhu tertentu sehingga campurannya mempunyai citarasa and aroma tersendiri. Disajikan pula beberapa sayuran impor terbaik dari Australia, membuat Pan Fried Barramundi ala Kemangi Bistro ini menjadi pilihan terbaik untuk makan siang maupun makan malam.
Pan Fried Barramundi dapat dinikmati di Kemangi Bistro Hyatt Regency Yogyakarta hanya dengan Rp120 ribu nett. Food Promo selalu disajikan setiap bulannya di Kemangi Bistro dengan varian menu yang berbeda untuk memberikan warna tersendiri di dunia kuliner kota Yogyakarta. (*)
Anda sedang membaca artikel tentang
Sajian Ikan Favorit Negeri Kanguru di Hyatt Regency Yogyakarta
Dengan url
http://jogyamalioboro.blogspot.com/2014/05/sajian-ikan-favorit-negeri-kanguru-di.html
Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya
Sajian Ikan Favorit Negeri Kanguru di Hyatt Regency Yogyakarta
namun jangan lupa untuk meletakkan link
Sajian Ikan Favorit Negeri Kanguru di Hyatt Regency Yogyakarta
sebagai sumbernya
0 komentar:
Posting Komentar